10月17日は「沖縄そばの日」そばじょ〜ぐ〜スタッフがオススメのそばをご紹介!!
こんにちは。
ニシズの髙田です。
西自動車商会のスタッフにはそばじょ〜ぐ〜(そば好き)がたくさんいるので、この企画も毎年定番となってきました♪
今年もスタッフから教えていただいたオススメの沖縄そば屋さんをご紹介させていただきます。
「沖縄そばの日の解説」や、「沖縄そばの特徴」はこちらの記事をご覧ください♩
青い海を眺めながら赤瓦の下ですするそばは絶品！「沖縄そば峰」
沖縄そば峰は2019年7月に新しくオープンした比較的新しい沖縄そば屋さん。
南城市玉城の小高い場所に位置し、「青い海を眺めながらゆっくりとこだわりの沖縄そばを楽しんでいただきたい」というコンセプトで開店したそうです♪
メニューには「当店のこだわり」がびっしり書かれていて、見ていて楽しくなります♪
それぞれ詳しく説明書きがあるので、注文を迷うこともなさそうです！
当店のこだわりがびっしり!!
見ていて楽しいです♪
メニュー表
メニュー表
注文はタブレットから
沖縄県産小麦「島麦かなさん」と佐賀県産の小麦を独自にブレンドして自家製麺をお店で手作りしており、「つるつる麺」「もちもち麺」の2種類から麺の種類を選ぶことができます。
スープは鰹節、昆布、椎茸、煮干し、鯖節、そうだ節、うるめ節、豚などなど…
多くの素材を掛け合わせ、熟成させた非常に贅沢なものになっています。
今回注文したのは「軟骨ソーキそば」です。
量もちょうど良い感じ♪
ジューシーも美味しかったです
テレビなどでも取材されていたので気になっていましたが、評判通りとても美味しかったです!!!!
3歳の娘もバクバク美味しそうに食べていました♪
ネギが別添えなのは嬉しいポイントでした！
木の雰囲気が最高ですね
こども用の椅子まで木で統一されていました
お店自体が木の空間で落ち着きがあり、子供用のイスもあるので安心して食事ができました。
私が行った日はあいにくの雨でしたが、高台にあるので晴れの日は海もきれいに見えるそうです。
特に窓側の席は絶景を見ながら食事することができますよ♪
斎場御嶽やおきなわワールドなど、南城市の観光スポットを回る際にはぜひご検討ください♪
店舗情報
店舗名：沖縄そば峰
住 所：沖縄県南城市玉城中山310-1
電 話：098-988-0875 ※予約不可
定休日：火曜日、水曜日
https://www.minesoba.com/
古民家の落ち着いた雰囲気と自家製麺が最高！「沖縄そば マルヨ製麺 塩屋店」
マルヨ製麺塩屋店は、うるま市のMEGAドン・キホーテの近く住宅街の中にあります。
ナビで検索しても出てきますが、案内看板も出ているのでスムーズにお店に行けると思います。
駐車場は正面入り口の裏手に10台ほどあります。
(正面入り口の向かいの空き地は私有地なので駐車禁止です)
人気No.1のよくばりそばを筆頭に、定番の三枚肉そば、ソーキそば、てびちそばなどから選べます。
お肉が好きな方はよくばりそば一択ですね!!
それにしてもメニュー表が可愛すぎます♪
メニュー表
今回注文したのは「ソーキそば」
の中か大だったかと思います！すいません忘れちゃいました… 最近記憶力が…
透明感のあるスープは、煮干しや昆布など魚介系の出汁を低温でゆっくりと調理し、
鶏や豚などの出汁とあわせた特製スープ。
旨みがしっかりあって最高！！！中太のストレート麺とのバランスも良くてバクバクいけちゃいます！
ジューシーも美味しかったです♪
店舗は木造で昔ながらの沖縄のお家で、なんだか落ち着く雰囲気です。
おばあちゃんの家を思い出しますね
ロゴがおしゃれ
お客様は地元のリピート客が多いらしく、お店の人気が伺えますね。
お昼の時間帯は大盛況なので、早めに行くか時間をずらして行くことをおすすめします♪
店舗情報
店舗名：沖縄そば マルヨ製麺 塩屋店
住 所：うるま市塩屋 349番地
電 話：098-898-8879
定休日：水曜日
https://www.instagram.com/maruyo.shioya/
中城の人気店が北谷に移転！お子様そば無料が嬉しい「まるち北谷店」
以前は中城の古民家で営業されていたお店が北谷に移転したとのことで行ってみました♪
2024年6月23日にオープンしたとのことです。
球陽高校の近くにあり、国道58号線からだと謝苅から坂を上がって1本道なので分かりやすい場所にあります。
こちらのお店の特徴は、そばが美味しいのはもちろんですがなんとお子様そばセットが無料ということ!!
しかも1グループ3セットまで!!
こんな素敵なことがあっていいのでしょうか…
とてもありがたいサービスですね(^^)
メニュー表
スープと麺がそれぞれ3種類から選べます
スープと麺は3種類から選ぶことができ、自分好みの沖縄そばを注文できます。
これも嬉しいポイントですね！
今回注文したのは塩軟骨盛そば(中)です。
あっさりスープの平麺をチョイス♪
ランチタイムだったのでジューシーが無料で付いてきました。
これも嬉しいサービスですね(^^)
プルプルの軟骨が最高！！
今回は平麺をチョイス！
ランチタイムサービスのジューシーも
美味しかったです♪
お肉はとろとろで最高、スープはとても濃厚でした♪
ジューシーも美味しいですね！
駐車場は10台以上のスペースがありますが、お店の入り口のところの駐車場スペースは大きなクルマだとちょっと狭いかもしれません。
赤いブロックで「まるち」と書かれた場所が専用駐車スペースとなっておりますので、お間違えのないようにお願いします♪
駐車場
店舗前の駐車場は少しスペースが狭いので
大きいクルマは注意です
涼しくなったら外でも食事できるように
なるのでしょうか♪
そばはもちろん美味しいですが、お子様そばセット無料がとても嬉しい「まるち」。
大人気店につきランチタイムは混雑するので、少し時間をずらして行かれることをオススメします。
店舗情報
店舗名：沖縄そば専門店 まるち 北谷店
住 所：沖縄県中頭郡北谷町吉原487
電 話：098-979-8800
定休日：なし
https://www.instagram.com/okinawasoba.maruchi/
スープが美味しくて最後まで飲めちゃう！「新垣そば」
新垣そばは、具志川メイクマンの近くにある隠れた名店！
うるま市はレベルが高い沖縄そば屋さんが多くある印象ですが、その一つがここ「新垣そば」。
黄色い看板が目立っているので、近くまで来たらすぐ分かると思います。
ガソリンスタンドの隣にあります♪
注文は自分で紙に記入するスタイルです。
手作り感がいい味出してますね♪
今回注文したのは炙り軟骨ソーキそばとジューシーです。
メニュー表に直接オーダーを記入するスタイルです
スープがとても出汁が効いていて、味は少し濃い目ですが美味しくて全部飲み干せちゃうくらいGooodです!!
麺もコシがしっかりしていてスープと絡んで最高。
軟骨ソーキはワサビ入り。肉厚で食べ応えバッチリ！
ボリューム満点!!
麺の量も大満足です！
ジューシーは比較的あっさりしてます
美味しかった〜
プルプルの軟骨ソーキ
そばの中に刻まれている昆布が入っているのが、個人的に好きなポイントです♪
小さい頃うるま市のおばあちゃんの家で食べた沖縄そばを思い出して懐かしい気持ちになります。
(うるま市の沖縄そばは昔から昆布入ってたのかな？誰か詳しい人教えてください^ ^)
店内はテーブル席と座席があります。
提供スピードも比較的早いので、日頃のランチでもよく利用させていただいてます♪
店舗情報
店舗名：新垣そば
住 所：うるま市宮里41
電 話：098-974-6084
定休日：日曜日
https://www.instagram.com/arakakisoba/
仕込みと熟成に3日以上かける生麺が最高！「崎濱製麺」
以前那覇で人気だったすぅ～ぎぃ～じぃという沖縄そば屋さんが新しく恩納村に移転して「崎濱製麺」という名前に変わったそうです。
人気店とは聞いていましたが、この日は超満員で12時頃に到着して食事ができたのが13時半ごろでした。
(ピークの時なので仕方なし…)
観光客が多かったですが、地元のリピート客もちらほらっしゃいました。
アルバム風のメニューが可愛くて、写真と説明書きがあるので選びやすいです。
料理を待っている間に、ジューシーや付け合わせのもずくなどの説明書きを見たらワクワク倍増！
面白いのが、店員さんを呼ぶ時はピンポンやチリーンではなく「三線」を鳴らします。
面白いアイディアですね(笑)
メニュー表
メニュー表
商品を待っている間
説明文って結構みちゃいますよね♪
今回はBセットを注文しました。
スープは優しく、豚肉の香りがふわっとぬけて上品でした。
麺は少し硬めでコシがありそちらもGoood！
ワサビを入れて味変することもできます。そちらも大人な味で美味しかったです♪
とても上品な見た目ですね
美しいです
ちょっと甘めのジューシー
ジューシーはニンジン、椎茸、豚肉、麩が入って少し甘い味付け。
こどもたちにも大人気でバクバク食べていました。
満席の場合は
玄関入り口で名前を書いて順番待ちです
観光客にも大人気のお店なので、週末やランチタイムは非常に混雑します。
お急ぎの方はランチ時間を避けるか、早めに行かれることをオススメします。
店舗情報
店舗名：崎濱製麺
住 所：恩納村山田847
電 話：098-988-7004
定休日：日曜日 ※不定休のため行かれる前にInstagramをチェック
https://www.instagram.com/sakihamasuba/?hl=ja
ふく木に囲まれた沖縄時間を感じられる「今帰仁そば」
やんばる今帰仁村にある、白い瓦屋根の沖縄古民家が目印の今帰仁そば。
ふく木に囲まれた沖縄っぽい雰囲気バッチリなそば屋さんです。
メニューはこんな感じ。
スープは1種類で、おそばは4種類から選ぶことができます。
メニュー表
今回はミックスそばを注文しました。
説明文にある通り、比較的あっさり味のスープです。
出汁がしっかり効いているので、あっさりの中にも旨味を感じることができます。
自家製麺もツルツルして美味しかったです。スープとの相性も良かったですね！
透明で透き通ったスープ
おそばだけではなく店内の雰囲気も最高なので、一度行ってみてください♪
お庭をよく観察してみると、トトロやまっくろくろすけが見つかるかも…
店内の雰囲気も最高！
また今度今帰仁村に行った際は遊びに行ってみたいと思います♪
ごちそうさまでした！
店舗情報
店舗名：今帰仁そば
住 所：国頭郡今帰仁村諸志181
電 話：0980-56-5782
定休日：火曜日、水曜日
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この記事を書いたライター
髙田麻紀
広報の経験は浅く未熟者ですが、皆さまがワクワク・ウキウキできる情報を発信していけたらと思っています。 乗っているクルマ：HONDA フリード 最近の出来事：お掃除ロボットを購入しました。最高です!!